24-08-2017

Maîtrise de la filière : la clé du succès

Le VanDrie Group est le leader mondial dans le secteur de la viande de veau, de l'alimentation pour veaux et des peaux de veaux. Cette position de choix ne lui a pas été servie sur un plateau. Son succès s'explique par sa maîtrise de la chaîne de production.


Le groupe contrôle l'ensemble de la chaîne de production : de la réception des veaux en passant par la production de leur alimentation, leur abattage, la transformation de leur viande et le traitement de leur peau, jusqu'à la distribution des produits à base de viande de veau, leur commercialisation et leur promotion.

Le VanDrie Group ajoute également de la valeur ajoutée à ses produits. L'entreprise transforme effectivement les résidus et les produits dérivés de différentes manières. Elle achète les veaux auprès des exploitations laitières, transforme le petit-lait (un sous-produit de l'industrie fromagère) et utilise des produits résiduels de l'industrie céréalière et des graines à huile pour l'alimentation des veaux, transforme le lisier de son bétail et collecte le sang des veaux pour l'industrie pharmaceutique humaine. 

Henny Swinkels, directeur Corporate Affairs du VanDrie Group : « Nous remplissons le rôle de contrôleur de la chaîne, ce qui nous permet de trouver le meilleur équilibre possible entre l'offre et la demande. » Il ajoute : « Nous recherchons à tous les niveaux de la filière la qualité, la quantité et l'innovation. Nous opérons dans plus de 60 pays à travers le monde. Cela signifie que les développements à l'échelle internationale influencent notre entreprise. Nos activités sont directement touchées en cas, par exemple, de fluctuations importantes sur le marché des matières premières ou de problèmes géopolitiques. C'est pour cette raison que nous nous devons de maîtriser tous les maillons de la chaîne de production. Pouvoir rapidement réagir face aux influences extérieures à tous les échelons de la filière, c'est ça la clé de la réussite de notre entreprise. »



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